Em suma, chamamos de colesterol alto, quadros em que as taxas de gordura no sangue ficam elevadas. Isto ocorre quando o fígado produz mais colesterol que o normal, mediante ao consumo de grandes quantidades de alimentos gordurosos. 

Cabe abrir um parênteses para lembrar que o colesterol tem grande importância para o funcionamento do nosso corpo, sendo responsável por produzir alguns hormônios fundamentais, tais como vitamina D, estrógeno e testosterona. Além disso, o colesterol compõem a estrutura das membranas celulares, presente em diversas áreas da nossa constituição física, incluindo, pele, nervos e coração. 

Acontece que, à medida que os níveis de colesterol estão altos, o cenário passa de uma condição normal para uma que não é saudável. Em resumo, o transporte de gordura realizado pelo nosso corpo é impactado negativamente, fazendo com que a gordura se acumule em veias e artérias, inclusive, as que estão presentes no coração. 

O que causa o colesterol alto?

Um quadro de colesterol alto pode se originar da ausência de atividades físicas, grande ingestão de alimentos ricos em gordura, ou até mesmo por herança genética. Cerca de 70% do nosso colesterol é produzido pelo próprio organismo humano, enquanto os 30% restantes são provenientes da dieta. 

Compreendendo que 30% do colesterol presente no corpo depende diretamente da dieta, é essencial ter o cuidado com os alimentos que escolhemos ingerir. Desta forma, manter os níveis de colesterol em um patamar saudável. 

Sintomas 

O colesterol tido como ruim, pode trazer diferentes consequências para vida de uma pessoa, acarretando sintomas como: cansaço, dor de cabeça, dor de cabeça, inchaço no abdômen, dor no peito, bolinhas de gordura na pele, ou até mesmo levar a um infarto agudo do miocárdio. 

Contudo, em geral, a condição costuma ter uma natureza mais silenciosa, mesmo quando os níveis estão elevadíssimos, de modo que é sempre bom fazer os famosos check ups, para verificar se está tudo certo com sua saúde. Em suma, os altos níveis de colesterol são identificados através de exames de sangue. 

O que posso consumir e o que não?

Elaboramos uma tabela com uma série de alimentos que devem ser consumidos por alguém que tem colesterol alto, e precisa garantir uma maior qualidade de vida, e outros que precisam ser evitados por quem está nessa condição. Confira: